慶生原味雞蛋

<2011.11.20>

我們家的生日晚餐

是一定會有烚雞蛋的

就像有些朋友會要吃紅雞蛋一樣

小時候，baba還會把雞蛋敲在我的頭上

現在才不會讓他得逞，嘿嘿

不過，都是開心的回憶

<做法>

01.  把雞蛋放在鍋中，注入適量清水，可以讓雞蛋浮起就可以

02.  以中火烹煮，水滾後繼續煮約5-8分鐘，關火後蓋好待15分鐘，

取出放涼，即成

< 關於這兒 >