薑絲清蒸小銀魚

<2012.02.29>

買一大包小銀魚，放在冰箱中

想要吃的時候才取出一點點，浸泡沖洗

這樣就是哪天都可以有魚魚吃

不用擔心忘了到菜市場買鮮魚呢

<做法>

01.  小銀魚浸洗乾淨，瀝乾後放在碟子上，拌入少許鹽、食油， 

鋪上薑絲， 以大火蒸約5分鐘至熟，即成

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