脆邊香煎荷包蛋

<2013.03.16>

我是最最最最最喜歡吃荷包蛋的唷

簡簡單單的就已經是美味極了

醇香的蛋黃，滑滑的蛋白

想一下也覺得好幸福唷

<做法>

01.  燒熱油，小心地在平底鍋中打入雞蛋，以中大火煎香，

待邊邊開始焦脆時，用鏟子輕輕把蛋白摺向對邊，成半月形狀，

待雞蛋可以在鍋中晃動，即可關火上碟，

再澆上少許生抽醬油，即成

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