2012年6月11日

清蒸海鱸魚件


<2012.03.13>

鱸魚件的肉質是滑滑的
不過,就不是黃花魚的那樣,會融化的滑
這個,吃起來,會覺得是在吃魚扒西餐
接近鰭部的位置,會帶著魚脂
baba說這些是很益的東西
可是,我卻覺得好鯹唷



<做法>

01.  鱸魚件洗淨抹乾,以大火蒸至剛熟 
02. 在魚身上鋪上薑蔥絲 
03. 燒熱油,滾起後立刻淋在薑蔥絲上,澆上生抽醬油,即成



關於這兒 >

0 留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...