素食魚條煮紹菜

<2011.11.15>

這種素食卷，我小時候是極喜愛的

現在，也不時會想起它的

記得是有米白色、橙色和咖哩顏色

咖哩顏色是辣的，我不愛它

不過，現在的卷卷，味道已經沒有從前的好了

<做法>

01.  素魚條洗淨煎香後，切成小件；紹菜洗淨，切好

02.  燒熱油，爆香薑片，放入紹菜同炒，

加入以適量水份、生抽、糖調成的汁料，蓋好同煮至紹菜軟稔

03.  放回魚條件，煮至熱透，即成

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