本菇雲耳蔬菜炒

<2011.11.14>

每一個家庭

都會有著自己的風味

從日常的菜餚，會發現到的

我的家嘛，應該是充滿顏色的

<做法>

01.  雲耳浸發；本菇洗淨切去尾巴

02.  燒熱油，爆炒蒜蓉，加入本菇炒香，再放入西蘭花、黃甜椒略炒

03.  加入雲耳，以鹽、糖調味，再加入適量水份，

蓋好煮至西蘭花至喜歡的熟度，即成

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