2011年12月5日

鹽煎白魚柳


<2011.11.01>

這天,明顯的
這塊魚是給我專用的
妹妹不回來晚飯,爸爸愛吃小的魚
於是,這個就是我的了唷



<做法>

01.  馬頭魚件洗淨抹乾,抹上少許鹽
02.  燒熱油,放入魚塊,以慢火煎香一面至金黃,
中途不要時常移動魚塊,之後翻轉再煎另一面,
待魚塊熟透後,即成




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