魚腐粉絲煮節瓜

<2011.11.09>

簡單清淡的家常菜

卻有著一份不可取替的美味

因為只有mama才知道

我們喜歡節瓜有多軟，喜歡粉絲要哪個口感

喜歡怎樣的濃淡味道

這是，了解

<做法>

01.  粉絲放在水中浸軟；節瓜去皮，和魚腐一起切幼條

02.  燒熱油，爆香薑片，放入節瓜條略炒，加入魚腐和少許水份同煮

03.  放入粉絲及以水份、糖、鹽、雞粉調成的湯汁，

注意汁料要較多，快手拌煮，待粉絲入味，即成

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