紅蘿蔔西洋菜豬展湯

<2011.11.01>

不知道為什麼

煲過湯以後，豬展肉們都變得又軟又好吃

當然是帶著肥脂和軟骨的部分

那感覺…就是比肉排要好吃好多呢

<做法>

01.  西洋菜洗淨，紅蘿蔔去皮後洗淨切好；

豬展肉切好，放在熱水中灼熟表面

02.  把西洋菜、紅蘿蔔、豬展肉、蜜棗同放在湯鍋中，

加入足夠的水份，蓋好以中火煲至喜歡的濃淡度，即成

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