金針雲耳豆卜煮白菜

<2011.11.02>

從小就知道金針和雲耳是好朋友

它們有時候會和鮮雞一起，有時候會和素菜一起

小時候覺得它們不太起眼

不過，長大了，開始覺得它們也有著獨有的可愛唷

<做法>

01.  雲耳、金針浸洗好，豆卜切成小件

02.  燒熱油，爆香金針，放入白菜同炒，加入適量水份讓白菜吸收

03.  加入雲耳、豆卜及以生抽、糖、鹽、水份調成的汁料，蓋好同煮，

待白菜、豆卜皆軟稔，即成

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