肉丸雜錦浸紹菜

<2011.10.08>

想說這不就是個雜菜鍋吧？

嘿嘿，有沒有點子都不緊要，雜菜鍋也有著mama的心意

我喜歡的火腿、妹妹喜歡的素雞、爸爸喜歡的香菇、mama喜歡的蔬菜

這是，一家人的菜

<做法>

01.  免治豬肉加入糖、鹽、蔥粒拌勻，撻至有黏性後搓成小圓丸

02.  在鍋裡燒熱水，加入小肉丸，翻動一下後加入已浸軟切好的冬菇

03.  待肉丸浮起來後，再加入切細的火腿、素雞件、紹菜

04.  加入少許雞粉和食油，蓋好煮一會，待蔬菜變軟後，即成

* 其實就是把喜歡吃的東西都放進去，嘿嘿

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