香茜薑蔥蒸鮮魚

<2011.09.30>

小時候我是真的真的真的好怕芫茜的

它們會出現的食物我都會盡量的避

就像牛肉腸粉、煎烙餅、芫茜魚肉湯…

不過，長大了，口味有點變化

雖然我仍是不會像爸媽妹妹一樣熱愛它

但，我沒有避開它們了

<做法>

01.  鮮魚洗淨抹乾，抹上少許鹽大，以大火蒸至剛熟，鋪上芫茜

02.  燒熱油，爆香薑絲、蔥絲，淋在芫茜上

03.  澆上生抽醬油，即成

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