蝦米銀絲煮白菜

<2012.05.28>

小小的蝦米

蘊藏著的鮮味，比大蝦蝦們還要濃

也為菜餚加添了豐富的口感

我會說

它們，一點都不是配角唷

<做法>

01.  粉絲浸軟剪好；蝦米浸軟；白菜洗淨

02.  燒熱油，爆香薑片、蝦米，放入白菜同炒，

加入以水份、雞粉、糖、鹽調成的汁料，再放入粉絲拌勻，

蓋好煮一會至白菜熟透，即成

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