蜜汁炆鵝掌翼

<2012 .06.17=".06.17">

爸爸最喜歡的就是吃鵝掌翼

媽媽特意的親自做了這個花時間的菜餚

終於，爸爸也有吃了幾件唷

畢竟是最愛的食物吧

<做法>

01.  鵝掌、鵝翼洗淨切好，以糖、生抽、老抽拌勻醃味

02.  燒熱油，爆香鵝掌翼，加入以蠔油、生抽、水份調成的汁料拌勻，

然後放入冰糖煮溶，蓋好以慢火炆煮約1小時至鵝掌翼軟稔入味，

打開鍋蓋煮一會，讓汁料變濃，即成

< 關於這兒 >