青瓜甘荀蟹柳拌素鵝

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繽紛的顏色配搭
配上一點輕輕的調味

沒有特別的做法

只是把喜歡的都放一起

其實，做菜就是這樣的不難

用心，就是了

<做法>

01.  青瓜、甘荀洗淨，甘荀要去皮，兩者都切成幼絲；

素鵝沖淨切幼條；蟹柳浸軟後撕開成絲

02.  燒熱油，爆香乾蔥片，加入青瓜、甘荀略炒，再加入素鵝、蟹柳炒勻，

注入以糖、蠔油、水份調成的汁料，炒勻熱透後，即成

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