鮮味鹽香蒸雞腿

<2012 .06.15=".06.15">

爸爸生病以來

就變得很少吃肉類了

晚上他多是吃蒸小魚，以魚汁來拌米飯

所以要是煮肉類的話，吃的多是我

也所以，煮的份量要減少多了

我…其實也變得較多吃魚魚了

不過，對於蒸雞，我是抗拒不了的

呵呵呵

<做法>

01.  雞腿解凍洗淨，抹上適量鹽、紹酒醃味

02.  以清水把雞腿稍稍沖一下，切件後放在碟子上

03.  以中小火蒸至雞肉剛好熟透，即成

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