鳳尾魚碎芽菜小炒

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前一天的晚上

爸爸要吃鳳尾魚罐頭

可是，我們吃不光

於是剩下來的一尾充滿油香的魚魚

就造成了這一道新穎的小炒了

<做法>

01.  銀芽洗淨，摘掉兩端；甘荀去皮，和青瓜一起切成幼絲；

罐裝鳳尾魚隔去油份，撕成小碎塊

02.  燒熱油，放入銀芽、甘荀、青瓜炒香，待有蒸氣散出時，

加入鳳尾魚炒勻，以少許鹽、糖調味，即成

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