香煎大黃立倉魚

<2011.09.10>

當mama把這個煎魚端出來時

真的嚇了一跳

它，比平時常吃的魚魚巨大好多好多啊

魚肉厚厚的，還有一陣油香

出奇的一點都不乾

<做法>

01.  黃立倉洗淨抹乾，再均勻抹上鹽

02.  燒熱油，放入拍上粟粉的倉魚，慢火煎，千萬不要移動魚魚

03.  煎至一面金黃後，反轉再煎另一面至金黃，即成

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