欖角清蒸大魚腩

<2012.01.28>

人的口味真的是會變遷的

記得去年我對欖角仍是沒有太大的好感的

可能慢慢習慣了它的味道

現在，開始覺得也蠻不錯呢

不過，我是不會直接咬它的

<做法>

01.  大魚腩洗淨，鋪上已切的欖角碎，以大火蒸至熟透

02.  燒熱油，淋在魚身上

03.  澆上適量生抽醬油，即成

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