芋片西芹象拔蚌

<2012.01.27>

嘿嘿嘿

這個美麗的菜餚

本來是打算用來款客的

不過，那天baba突然發起了吃火鍋

所以食材們就在這天才出現了唷

<做法>

01.  象拔蚌洗淨後切成薄片；甘荀、芋頭切薄，以模具切出可愛的形狀；西芹洗淨切段

02.  燒熱油，爆香乾蔥、薑片，加入甘荀、芋頭、西芹片同炒，

然後放入象拔蚌，贊上少許紹酒，加入以糖、鹽、生抽、水份調成的汁料同煮，

待象拔蚌轉色熟透，即成

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