南瓜洋蔥燴肉片

<2012 .06.21=".06.21">

帶甜的南瓜、洋蔥

彷彿成為了菜餚的主角

因為肉片們都沾上了它們的氣質

溫和暖暖

看著，也會感覺幸福

<做法>

01.  南瓜洗淨，切成薄片；洋蔥去衣洗淨，切塊；

豬柳肉洗淨切片，以糖、生抽、紹酒拌勻醃味

02.  燒熱油，爆香乾蔥片，放入洋蔥炒香，再加入南瓜、肉片同炒，

待肉片轉色後，注入以水份、糖、生抽、調成的汁料，

蓋好煮一會至南瓜軟稔，拌勻後即成

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