鮮竹蜜栗炆雞柳

<2012.02.08>

栗子和雞，是很常見的菜餚

這天，mama加上了鮮竹粒粒

帶著豆香的鮮腐竹們，讓味道更豐富滋味呢

要試試唷 ;)

<做法>

01.  在鍋中燒熱油，爆香乾蔥片，放入已去殼去衣的栗子 

02. 加入以鹽、紹酒醃過的雞柳同炒，待表面轉熟後， 再加入鮮腐竹件，

加入適量冰糖、老抽醬油、生抽、水份，蓋好以慢火炆煮 

03. 待栗子軟稔後，即成

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