薑蔥清蒸海鮮魚

<2012.01.11>

小時候真的是愛吃肉多於魚的

長大了，卻蠻喜歡吃蒸魚

篤篤篤的把魚肉從骨裡扒出來

淡淡的沾上一點豉油，剛好了

當然，還有不能缺了魚汁拌飯唷

<做法>

01.  鮮魚洗淨抹乾，以大火蒸至剛熟

02. 在魚身上鋪上薑蔥絲

03. 燒熱油，滾起後立刻淋在薑蔥絲上，澆上生抽醬油，即成

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