甜欖角蒸大魚腩

<2011.08.02>

baba 是超級喜歡欖角的

他說，那是嫲嫲時常做的味道

他最愛的應該是欖角肉碎炒玉豆

不過，我們都不太熱愛 :P

<做法>

01.  大魚腩洗淨，鋪上已切的欖角碎和薑絲

02.  以大火蒸至熟透

03.  燒熱油，淋在魚身上

04.  澆上適量生抽，即成