甜蝦乾浸高麗菜

<2011.07.24>

蝦乾是最美味的

特別是 mama 向相熟的海魚小販買的那些

是小販自己親自曬乾的大海蝦，味道很鮮很甜，一點都不乾

簡單的浸菜，因為它，閃閃發光了呢

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<做法>

01.  高麗菜洗淨撕細，和己略浸的蝦乾同放大鍋滾水中

02.  加入適量糖、鹽調味，加蓋煮一會

03.  待菜身軟稔後即成