鯪魚肉丸浸冬瓜

<2012 .06.19=".06.19">

清爽的冬瓜

在夏天的時候就是讓人身心都感覺好清新

配上小小的魚肉丸子

鮮味，就是這樣的明晰

<做法>

01.  鯪魚醬加入青蔥粒粒拌勻，搓成小丸；冬瓜去皮洗淨後，切成大粒

02.  將鯪魚丸放在鍋子裡，加入足夠的水份，蓋好煮一會

03.  待鯪魚丸開始浮起時加入冬瓜，以適量糖、鹽調味，

蓋好煮至冬瓜變成透明，即成

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