香草魚柳蔬菜卷

<2012 .06.15=".06.15">

魚柳，多是煎香就吃

偶爾就來一點新變化

讓它捲起蔬菜來

看上去繽紛彩色的，就是很可愛

健康的清淡菜餚

可是一點都不悶悶

看著都會提起精神唷

<做法>

01.  龍脷魚柳解凍後沖淨抹乾，切好成長條；

甘荀、西芹、南瓜去皮後切幼條

02.  以魚柳捲起甘荀、西芹、南瓜，做成一個一個小小卷，灑上意大利香草

03.  燒熱油，小心放入小小卷，以中慢火煎至金黃色，

翻轉後煎另一面，蓋好焗煮至中心也熟透，

打開鍋蓋，轉以中火煎成脆身，即成

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