2012年7月8日

榨菜牛肉雞蛋湯米粉


<2012.04.22>

baba說要吃米粉,也要吃牛肉
mama就特地給他做了這個
還做了炒雞蛋
讓碗裡看起來又滿滿又豐富
不過,baba的口味似乎有點難觸摸



<做法>

01.  免治牛肉沖淨,隔去水份,以適量鹽、糖、生抽、麻油拌勻醃味;
榨菜浸洗乾淨後切成幼絲;米粉以清水煮好,取出隔去水份,放在碗中
02.  燒熱油,加入牛肉略炒,再放入榨菜絲同煮,熟後淋在米粉上
03.  燒熱油,把已打勻的雞蛋炒成滑滑炒蛋,放在米粉上,
另外煮滾開水,加入少許雞粉、鹽、生油,滾起後即可注入米粉中,即成



關於這兒 >

0 留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...