2011年9月10日

紅菜頭翠瓜炒牛肉


<2011.08.24>

紅菜頭,是很有益的菜蔬
可是…我覺得它實在是紅得有點太厲害
不過,mama 喜歡它的味道,所以很鼓勵我們吃
我和baba都不太愛就是了 T___T



<做法>

01.  牛肉切片,以生抽、糖、麻油醃好
02.  燒熱油,以乾蔥片起鑊,加入牛肉略炒
03.  加入已切件的翠玉瓜及少許水份同炒
04.  待快要熟透時,加入紅菜頭片,炒拌均勻至熟,即成




4 則留言:

  1. 紅菜頭很有益的呢, 不過正如你說的, 紅得太詭異了吧!!!

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  2. to 太后:
    嘿嘿, 是啊, 紅得讓人有點不敢吃 :P

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  3. 日前有人送紅菜頭給我們
    我也做了這道菜(只是不吃牛,改用豬肉)

    我覺得好好食
    但爸爸跟哥哥不怎麼賞臉:p
    都覺得紅通通的很怪異

    不過女生吃紅菜頭很有益
    聽說是補血呀~

    我也有試過與蘋果,鳳梨,一起攪打成果汁,只是紅通通的,哥哥還說像是飲血= =a

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  4. to 一季:
    紅菜頭配豬肉也一定很可口的
    我想, 配雞塊應該也會不錯的 :p

    嘿嘿嘿
    可能...男生都不太接受到這個紅色?
    小雞自己也不會主動要吃
    不過, 味道其實不錯的

    下次...做過蕃茄紅菜頭果汁, 又或是草莓冰
    我想哥哥會接受到的 :)

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