檸香蜜糖雞中翼

<2012.05.05>

在食譜書上看到了這個菜餚

就請mama找天有空試試做了

清新的檸香和滋潤的蜜糖

真的很好吃

快來試試看吧

<做法>

01.  雞中翼去冰後洗淨抹乾，以糖、鹽、生抽、紹酒、麻油拌勻醃味；

檸檬切開榨汁備用

02.  燒熱油，放入雞翼煎至兩面金黃熟透，取出隔去油分

03.  燒熱油，加入蜜糖及檸檬汁煮至起泡，

放入雞翼快手兜勻至沾上汁料，即成

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