甘荀薯仔牛肋肉

<2011.11.13>

mama擔心洋蔥湯的味道太濃

就留起了一點點牛肋肉

另外做了這一道帶甜的菜餚

就是各有各的吸引味道

<做法>

01.  牛肋肉以花椒、八角、開水煮稔

02.  燒熱油，爆炒乾蔥片，加入冰糖碎及以磨豉醬、水份調成的汁料

03. 加入薯仔塊和牛肋肉拌勻，蓋好以慢火炆煮，

待材料都軟稔入味，即成

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