鹽煎白魚柳

<2011.11.01>

這天，明顯的

這塊魚是給我專用的

妹妹不回來晚飯，爸爸愛吃小的魚

於是，這個就是我的了唷

<做法>

01.  馬頭魚件洗淨抹乾，抹上少許鹽

02.  燒熱油，放入魚塊，以慢火煎香一面至金黃，

中途不要時常移動魚塊，之後翻轉再煎另一面，

待魚塊熟透後，即成

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