魚蛋魚醬浸蘿蔔

<2011.11.03>

蘿蔔熬煮出來的湯汁

是特別的清甜的

那味道，縱使是清淡，但卻讓人回味

<做法>

01.  鯪魚醬加入青蔥粒粒拌勻，搓成小丸，以中火半煎炸成微微金黃

02.  白蘿蔔去皮洗淨後切好，放在鍋子裡，加入足夠的水份，蓋好煮一會

03.  待蘿蔔開始轉熟時加入魚蛋、鯪魚丸，以適量糖、鹽調味，

蓋好煮至蘿蔔軟稔，即成

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