冬菜蒸黃魚

<2011.08.05>

我和baba都喜歡吃蒸魚

薑蔥、梅干菜、陳皮芫茜、冬菜、麵豉…

配上哪一位，都是好味道 :)

<做法>

01.  黃花魚洗淨抹乾放在碟上

02.  在魚身上鋪上薑絲和冬菜碎

03.  以大火蒸至魚肉熟透後取出

04.  燒熱油，淋在魚身上，再澆上生抽，即成