<2011.07.28>
mama 其實很喜歡做精緻的食物的
不過，總是因為兼顧不來就沒有做
也因為這樣，偶爾出現的精美，就是更特別呢
這次的小卷卷，baba 也要搶著試吃呢
<做法>
01. 甘荀、木耳、海藻、素鵝切幼條，以鹽、糖、麻油調味
02. 取紹菜近葉頂的部分，放上適量餡料
03. 先把左右兩側向內摺，然後捲起包好成形
04. 卷卷們開口朝下放在碟子上，以大火蒸一會至熟透
05. 以鹽、糖、雞粉，生粉及水份做成汁料煮滾
06. 熄火及立即倒入已打勻的雞蛋
07. 快手拌攪成蛋花，淋在卷卷上即成
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