2012年10月9日

薑蔥冬菜蒸鮮魚


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清蒸鮮魚
那份鮮美是不會讓人悶的
不過,偶爾來一點新意
加上一點點冬菜
這份鹹香,讓蒸汁更香更迷人



<做法>

01.  鮮魚洗淨抹乾放在碟上 ,抹上少許鹽,在魚身上鋪上薑絲和冬菜碎
02.  以大火蒸至魚肉熟透後取出,鋪上青蔥段
03.  燒熱油,淋在蔥段上,再澆上生抽,即成




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