甜煮鮮蕃茄蓉

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最喜歡的就是蕃茄

媽媽就是會加上很多很多的糖

甜甜的，有著微微的酸味

吃下去，就是太迷人

只吃蕃茄汁也開心極了唷

<做法>

01.  蕃茄洗淨，在底部輕輕割十字，浸在熱水中，然後把皮撕掉，切好成細塊

02.  燒熱油，爆香乾蔥片，加入蕃茄，注入以茄汁、糖、生抽、水份調成的汁料，

蓋好，以中小火慢慢煮至蕃茄軟稔，即成

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