金香煎三文魚扒

<2012 .07.24=".07.24">

營養豐富的三文魚

只要時間掌握好

脆脆的外表，包裹著的肉汁仍然會好豐富的

天然的油香，是最好的調味了

<做法>

01.  三文魚扒去冰後沖淨抹乾，抹上少許鹽

02.  燒熱少許油，放入三文魚扒，以中小火慢慢煎，

煎至表面金黃香脆後，翻轉再煎另一面，不要時常翻動，

待兩面都金黃脆身，即成

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