蒜香排骨蒸南瓜

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甜甜的南瓜

配上鹹香濃味的豉汁肉排

調和了味道，也調和了膩感

吃一口肉，再吃一口南瓜

就是美滿

<做法>

01.  排骨件洗淨抹乾，以鹽、糖、生抽、紹酒拌勻醃味；

南瓜去皮洗淨，切成細片，鋪在碟子上

02.  排骨拌入蒜粒、豆豉、食油，再倒在南瓜上，灑上青蔥粒粒，

以大火蒸至熟透，即成

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