鷓鴣川貝母瘦肉燉湯

<2012 .07.26=".07.26">

咳嗽了

媽媽會給我做鷓鴣貝母湯

小時候不知道鷓鴣跟雞是不同的

每次喝湯都會很興奮的說要吃雞腿

嘿嘿，其實燉煮以後的鷓鴣是超軟的

雞腿有時會比較韌

雞翅膀的話，就是滑極了唷

<做法>

01.  豬肉洗淨切好，以熱水灼煮至表面轉色；鷓鴣洗淨；

川貝母磨成細粉

02.  燒熱水，放入鷓鴣、瘦肉，再注入電子燉鍋中，加入川貝母拌勻，

蓋好燉煮2-3小時，即成

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