2012年5月20日

原味燒茄子


<2012.02.14>

不加醬汁來煮菜蔬
也許有些朋友會覺得是太清淡
不過,其實藏在菜蔬中的甜,比砂糖要更甜在心
那份味道,會讓人愛上清淡的



<做法>

01.  茄子洗淨,斜切成厚片,抹上少許鹽
02.  燒熱油,放入茄子,以慢火煎香,
也可以加入少許水份,加蓋慢慢煎煮,煎至兩面金黃和熟透,即成



關於這兒 >

2 則留言:

  1. 太后最愛就是這種清淡的蔬菜味呢^^

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    1. 這個真的是可以吃到茄子的甜味的, 感覺很清新
      太后有空可以試一個呢 :D

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