清甜灼椰菜

<2011.12.30>

有些朋友很抗拒吃灼菜的

的確，有些菜蔬，像菜心、生菜

要是只用清水去灼煮，是比較乾的

一定要加上一點油分和調味

不過，本身已帶鮮甜味道的椰菜

灼煮也好，和肉類一起炒也好

都會滲出菜蔬的甜味的

就來一個健康又方便的灼煮吧

<做法>

01.  椰菜洗淨，切塊

02.  把椰菜放在大鍋中灼煮，加入少許糖、鹽，待椰菜變軟後，即成

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