鮮牛肉片燴芋條

<2011.12.31>

喜歡想新點子的mama

帶來了這個很很很新穎的配搭

牛肉和芋頭

輕輕的炒煮，給芋頭添了一份清脆的感覺

微微黏稠的汁料，給牛肉帶來一份滑和暖

要試唷 ;)

<做法>

01.  芋頭去皮切條，以少許油微微煎香表面備用

02.  牛肉片洗淨抹乾，以適量糖、生抽、紹酒拌勻醃味

03.  燒熱油，爆香乾蔥、蒜片，牛肉以少許麻油拌勻一下，再放入鍋中，

推開後加入芋條同炒，加入以水份、生抽、糖調成的汁料，

煮至牛肉熟透，即成

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