薑蔥清蒸海鮮魚

<2011.12.16>

這尾鮮魚

名字，好像叫做細鱗

總覺得魚魚都很相似

<做法>

01.  鮮魚洗淨抹乾，以大火蒸至剛熟

02.  在魚身上鋪上薑蔥絲

03.  燒熱油，滾起後立刻淋在薑蔥絲上，澆上生抽醬油，即成

< 關於這兒 >