紅蘿蔔合掌瓜粟米湯

<2011.12.29>

小時候，時常都會誤以為合掌瓜是苦瓜

因為它的外表也是縐在一起

mama總是解釋合掌瓜是像兩隻手合扣在一起

不過，就是想像不來，嘿嘿

<做法>

01.  粟米、紅蘿蔔、合掌瓜去皮後洗淨切好；豬展肉切好，放在熱水中灼熟表面

02. 把粟米、紅蘿蔔、合掌瓜、豬展肉同放在湯鍋中，加入足夠的水份，

蓋好以中火煲至喜歡的濃淡度，即成

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