脆油條蒸滑水蛋

<2012.01.11>

mama很喜歡吃油條的

可是，它是油炸食物

mama說會熱氣，所以我幾乎都沒有吃

就是只可以在mama做油條蒸水蛋時吃到而已

不過，我想，脆脆的時候應該是好吃點的

蒸水蛋嘛，我還是最喜歡蝦米又或是鹹蛋黃的口味

嘿嘿嘿

<做法>

01.  油條冷卻後，剪成薄片

02.  兩個雞蛋打勻，加入適量清水拌勻，倒在碟子上，

在表面鋪上油條片片，以中火蒸至雞蛋剛凝固轉熟，

取出後，澆上生抽醬油，即成

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