香菇五彩脆絲

<2011.09.11>

其實就是很隨意的蔬菜小炒

因為妹妹很喜歡，所以mama不時都會做

一星期總會出現一次

不過，材料當然是會不同的呢

<做法>

01.  青瓜、甘荀、冬瓜、魚腐和已浸軟的香菇切成幼絲；

銀芽洗淨，摘掉頭尾兩端

02.  燒熱油，把材料都放進鍋裡，略炒一會，加入適量鹽、糖、水份

03. 煮至熟透後加入少許麻油翻勻，即成

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