2012年4月11日

鯉躍閃閃湖


<2012.01.24>

開年晚飯要有魚魚的
不過,春節嘛,魚小販也會放假期
所以這次mama就做了這個可愛極的魚魚形菜餚
對唷,真的有魚魚在游泳的
看著,也會好開心,嘿嘿



<做法>

01.  兩個雞蛋打勻,加入少許鹽、糖,倒入碟子裡,
注入適量的水份至浸滿碟子,加入少許食油拌勻,鋪上芫茜做成海浪的樣子
02.  日本魚魚形魚蛋洗淨,放在蛋上,以中火蒸約8分鐘至水蛋剛凝固,即成




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